‘남겨서 뭐하게’가 제주에서 차려낸 특별한 밥상이 시청자들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이영자와 박세리가 제주 출신 배우 고두심을 게스트로 맞아 가마솥 4색 만두 전골부터 갈치조림까지 제주를 대표하는 음식을 함께 즐기는 모습이 방송에서 공개됐습니다. ‘남겨서 뭐하게 제주 만두’ 특집은 단순한 식사 자리가 아니라 제주의 바다와 들판이 담긴 향토 음식을 통해 사람들의 이야기를 나누는 시간이었습니다.
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남겨서 뭐하게 제주 만두, 한 상에 담긴 제주의 맛
이번 특집에서 가장 눈길을 끈 것은 제주 현지 식당에서 맛볼 수 있는 푸짐한 만두 요리였습니다. 방송에서 소개된 메뉴를 간단히 정리하면 아래와 같습니다.
| 메뉴 | 주요 재료 | 특징 |
|---|---|---|
| 4색 만두 전골 | 문어, 전복, 흑돼지, 김치 | 가마솥에 푹 끓여 국물 맛이 깊다 |
| 소갈비 해물 만두 전골 | 황게, 딱새우, 전복, 문어 | 진한 해물과 소갈비의 조화 |
| 갈치조림 | 제주 은갈치 | 30년 전통의 향토 음식 |
| 참돔 비빔국수와 한라산 볶음밥 | 참돔, 한라산 채소 | 바다 향과 고소함을 함께 |
가마솥 4색 만두 전골, 제주 바다와 들판을 담다
방송에서 먼저 소개된 곳은 제주시 애월읍 애월로에 있는 로컬 맛집입니다. 이영자와 박세리는 고향을 찾은 고두심을 위해 문어, 전복, 흑돼지, 김치를 가마솥에 꾹꾹 눌러 담은 4색 만두 전골을 준비했습니다. 네 가지 만두가 한꺼번에 끓는 모습은 보는 것만으로도 든든했고, 육수에 우러난 만두의 식감과 깊은 국물 맛이 출연진들의 대화를 더 풍성하게 만들었습니다. 특히 고두심은 특유의 입담으로 억척엄마 이미지를 넘어선 연기 이야기와 일상의 진솔한 고민까지 털어놓으며 웃음과 감동을 함께 선사했습니다.
이후 이어진 한 상에는 전복만두, 문어만두, 흑돼지만두, 김치만두가 함께 올라와 한 번에 네 가지 맛을 골라 먹는 재미를 더했습니다. 전복만두는 쫄깃한 식감과 감칠맛이 뛰어났고, 흑돼지만두는 진한 육즙이 특징이었습니다. 김치만두는 얼큰한 국물과 잘 어울렸고, 문어만두는 바다 향을 듬뿍 담아내 제주에서만 느낄 수 있는 특별한 맛을 보여줬습니다.
소갈비 해물 만두 전골과 갈치조림으로 이어진 제주 밥상
이어진 방송에서는 전원일기 멤버들이 예약 손님으로 등장해 더욱 특별한 만두 전골이 준비됐습니다. 황게, 딱새우, 전복, 문어를 가득 담은 소갈비 해물 만두 전골은 해물의 깊은 맛과 소갈비의 진한 맛이 어우러져 한 번 맛보면 잊기 어려운 조합을 자랑했습니다. 여기에 제주 향토 음식인 갈치조림, 고사리 육개장, 도새기 몸국까지 더해져 30년 전통의 제주 밥상이 완성됐습니다. 특히 역대 대통령부터 BTS와 GD 등 많은 스타가 찾았다는 맛집에서 즐긴 갈치조림은 살이 통통하게 올라와 국물까지 시원하고 깊었습니다. ‘남겨서 뭐하게 제주 만두’ 밥상은 이날도 화면 밖에서 보는 이들의 침샘을 자극하기에 충분했습니다.
남겨서 뭐하게 제주 만두, 100년 전통 가마솥에서 만난 추억
방송에 등장한 만두 전골집 중에는 100년 전통을 자랑하는 가마솥 만두전골집도 있었습니다. 고두심은 이곳에서 전원일기의 며느리였던 박순천, 조하나와 재회했습니다. 오랜만에 마주 앉아 이야기를 나누던 고두심은 10년 전쯤 이곳을 찾았던 돌아가신 김수미의 사진을 발견하고 말없이 한참을 바라봤습니다. 함께 밥을 먹고 웃던 동료를 떠올리며 잠시 숙연해지기도 했지만, 이내 세 사람은 다시 환한 웃음을 찾았고 드라마 촬영 당시의 에피소드를 이야기하며 따뜻한 시간을 보냈습니다.
고두심은 데뷔 초부터 아이 엄마 역할을 많이 맡았다는 이야기를 꺼냈습니다. 나중에 감독에게 억척엄마 역만 시키는 이유를 묻자 고두심을 옆에 붙일 남자 배우가 없다는 답을 들었다고 고백했습니다. 이어 일흔의 나이에 33살 연하인 지현우와 영화 빛나는 순간에서 멜로 연기를 한 일화도 전했습니다. 고두심은 지현우가 실제 아들과 동갑이라 이상하게 느껴지지 않았고, 연기라는 틀 안에서 충분히 받아들일 수 있었다고 말했습니다. 키스신을 촬영할 때는 자신은 NG를 내지 않았는데 지현우가 한 번 더 하자고 했다는 에피소드까지 공개해 모두를 놀라게 했습니다.
남겨서 뭐하게 제주 만두, 앞으로도 기대되는 이유
‘남겨서 뭐하게 제주 만두’ 특집은 제주의 대표 음식을 통해 사람과 추억을 나누는 특별한 시간이었습니다. 4색 만두 전골과 소갈비 해물 만두 전골은 제주의 바다와 땅에서 난 재료를 한 가마에 담아내 제주만의 깊은 맛을 보여줬고, 갈치조림과 향토 국물 요리는 세월이 만들어낸 음식의 가치를 느끼게 해줬습니다. 무엇보다 고두심과 전원일기 멤버들이 오랜만에 한자리에 모여 함께 밥을 먹고 이야기하는 모습은 시청자들에게 따뜻한 울림을 전했습니다. 앞으로도 ‘남겨서 뭐하게’가 제주의 다양한 식당과 그곳에 담긴 사람들의 이야기를 꾸준히 소개해 주길 바랍니다.
자주 묻는 질문
Q: 남겨서 뭐하게 제주 만두 특집에서 소개된 4색 만두 전골은 어디서 먹을 수 있나요?
A: 방송에서는 제주시 애월읍 애월로에 있는 로컬 맛집이 소개됐습니다. 문어, 전복, 흑돼지, 김치 만두가 들어간 가마솥 만두 전골과 소갈비 해물 만두 전골을 판매하는 곳으로, 예약이 필요한 경우가 많으니 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
Q: 남겨서 뭐하게 제주 만두 편에서 고두심이 밝힌 지현우와의 키스신 일화는 어떤 내용인가요?
A: 고두심은 영화 빛나는 순간에서 33살 연하인 지현우와 멜로 연기를 했는데, 키스신 촬영 때 자신은 NG를 내지 않았고 지현우가 한 번 더 촬영하자고 했다고 말했습니다. 연기라는 틀 안에서 충분히 받아들일 수 있었다고 덧붙였습니다.
Q: 남겨서 뭐하게 제주 만두 방송에서 소개된 갈치조림 맛집은 어디인가요?
A: 제주 연북로에 있는 30년 전통 맛집으로, 갈치조림과 고사리 육개장, 도새기 몸국을 맛볼 수 있습니다. 역대 대통령과 BTS, GD 등 많은 스타가 다녀간 곳으로 유명합니다.
