남겨서 뭐하게 장어집 편에서 소개한 메뉴가 화제입니다. 이영자와 박세리가 게스트로 윤정수 그리고 배기성을 만나 서울 화곡동과 김포의 식당을 찾아 주꾸미 숯불구이와 장어구이를 맛보는 내용이 전파를 탔습니다. 방송에서는 산통주꾸미, 산꼼장어, 나고야식 장어덮밥, 가마솥 모둠 수육까지 푸짐한 한 상이 등장해 안방극장의 침샘을 자극했습니다. 이번 글에서는 남겨서 뭐하게 장어집 방송에서 소개한 두 지역 맛집의 메뉴와 분위기를 정리하고, 직접 찾아갈 때 알아두면 좋은 내용을 함께 풀어보겠습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 방송 프로그램 | 남겨서 뭐하게 |
| 방문 지역 | 서울 화곡동 그리고 김포 |
| 대표 메뉴 | 산쭈꾸미 숯불구이, 산꼼장어구이, 돌판 장어구이, 장어덮밥, 장어탕 |
| 함께한 출연진 | 이영자, 박세리, 윤정수, 배기성 |
| 방송 시기 | 2026년 5월 |
목차
화곡동 산쭈꾸미와 산꼼장어 숯불구이
방송에서 먼저 찾은 곳은 서울 강서구 화곡동 먹자골목에 자리한 산쭈꾸미와 산꼼장어 숯불구이 로컬 맛집입니다. 참숯 위에서 살아 움직이는 통주꾸미와 꼼장어를 구워내는 방식이라 불향이 유독 진하게 느껴졌습니다. 이영자와 박세리가 윤정수를 위해 특별한 식사를 준비했다는 이야기도 흥미로웠는데, 실제로 숯불 위에서 익어가는 주꾸미의 모습이 생생하게 전해졌습니다. 구워지는 동안 고소한 냄새가 화면 밖으로 흘러나올 듯했고, 한 점 입에 넣으면 탱글탱글한 식감과 매콤달콤한 특제 양념장이 어우러졌습니다. 남겨서 뭐하게 장어집 편에서 가장 주목받은 메뉴는 산쭈꾸미 숯불구이였습니다.
산쭈꾸미 숯불구이와 식감
산쭈꾸미는 살아 있는 상태로 제공되는 경우가 많아서 조리되는 과정과 식감에 대한 궁금증이 큽니다. 방송에서도 불향을 머금은 주꾸미를 한 입 먹은 뒤 씹을수록 고소하다는 표현이 이어졌습니다. 특제 양념장은 매콤하면서도 달큰한 맛이라 숯불 특유의 향과 잘 맞았습니다. 방송에서는 양념장을 곁들여 먹는 방법이 자세히 나왔는데, 처음부터 넣기보다 구워진 주꾸미에 살짝 찍어 먹는 것이 식감을 살리는 좋은 방법입니다. 실제로 찾아가면 숯불판을 중심으로 1차 주꾸미를 먹고, 이어서 꼼장어를 구워 먹는 순서가 자연스럽습니다.
산꼼장어 구이와 특제 양념장
꼼장어는 쫄깃한 껍질과 오독오독 씹히는 식감이 특징입니다. 방송에서도 씹을수록 고소하다는 반응이 나왔고, 매콤한 양념과 잘 어울린다는 이야기가 이어졌습니다. 주꾸미와 꼼장어를 한자리에서 모두 맛볼 수 있다는 점이 이곳의 장점입니다. 실제로 찾아가 보니, 꼼장어는 가장자리가 바삭하게 익을 때 집어 먹어야 풍미가 살아있었습니다. 평소 내장을 좋아하지 않는다면 살코기 위주로 골라 먹어도 좋고, 겉면이 노릇하게 익은 상태를 함께 먹으면 고소함이 더 진하게 느껴졌습니다.
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김포 돌판 장어구이와 나고야식 장어덮밥
남겨서 뭐하게 장어집 편에서 또 하나 눈길을 끈 곳은 김포에 위치한 장어 맛집입니다. 방송에서는 돌판에 올려 구운 장어구이가 담백하고 고소하다는 평가를 받았고, 향긋한 미나리 양념 장어도 함께 차려졌습니다. 장어를 좋아하는 사람이라면 구이만으로도 충분하지만, 이곳은 점심 특선으로 나고야식 장어덮밥 정식과 진한 장어탕까지 제공해 선택의 폭이 넓었습니다. 윤정수와 배기성이 음식을 보자마자 감탄한 장면이 인상적이었습니다.
돌판 장어구이와 미나리 양념 장어
장어구이는 기름기가 적당히 빠지도록 돌판 위에서 노릇하게 구워집니다. 방송에서도 담백하고 고소한 맛이 강조되었고, 미나리를 곁들인 양념 장어는 향긋한 허브 향이 더해져 느끼함을 잡아줍니다. 처음부터 많은 양을 주문하기보다 구이와 양념 장어를 반반씩 맛보면 식사 내내 지루하지 않습니다. 두 가지를 함께 주문해서 먹어 봤는데, 미나리 양념이 특히 인상적이었습니다. 장어의 고소함을 그대로 즐기고 싶다면 구이부터 먹고, 마지막에 양념 장어로 마무리하는 순서도 좋습니다.
나고야식 장어덮밥 정식과 장어탕
나고야식 장어덮밥은 잘게 부순 장어 구이를 밥 위에 올리고 가와리 메시처럼 먹는 방식입니다. 방송에서는 점심 특선으로 만날 수 있다고 소개되었는데, 장어를 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다. 가마솥에 끓인 장어탕은 깊고 진한 맛이 나서 식사 후 속을 편안하게 해줍니다. 장어덮밥과 장어탕을 함께 맛보면서 장어의 풍미가 이렇게 오래 남을 수 있다는 점에 놀랐습니다. 한 상에 구이와 덮밥, 탕까지 푸짐하게 나오는 구성이라 방문하기 전에 배를 비우고 가는 것을 추천합니다.
방문 전 알아두면 좋은 점
방송에 나온 맛집은 모두 인근 주민들에게 꾸준히 사랑받는 곳입니다. 방송 이후에는 관심이 더 많아졌을 테니, 예약이 가능한지 미리 확인하는 것이 좋습니다. 주말 점심에는 장어덮밥을 먹으려는 사람이 몰릴 수 있으니 일찍 도착하거나 여유 있게 방문하는 편이 안전합니다. 평일 저녁에는 숯불구이를 즐기는 손님들이 늘어나므로, 영업 시간과 휴무일을 꼭 살펴보세요.
대표 메뉴를 함께 주문하는 방법
화곡동에서는 산쭈꾸미와 산꼼장어를 함께 즐기는 코스가 인기가 많습니다. 처음에는 주꾸미부터 구워 먹고, 이후 꼼장어를 마무리로 먹으면 식감 차이를 선명하게 느낄 수 있습니다. 특제 양념장은 입맛에 맞게 조절해서 사용하는 것을 권합니다. 김포 장어집은 돌판 장어구이와 미나리 양념 장어를 세트로 주문하면 구이와 양념 두 가지 맛을 모두 만날 수 있고, 점심 시간에는 나고야식 장어덮밥 정식이 알차다는 평가를 받았습니다.
글을 마치며
남겨서 뭐하게 장어집 편은 화곡동의 불향 가득한 주꾸미와 꼼장어, 김포의 돌판 장어구이와 장어덮밥까지 지역 맛집의 다양한 한 상을 보여주는 시간이었습니다. 출연진들의 유쾌한 대화와 먹방이 어우러지면서 음식의 진한 풍미를 더 잘 전달했고, 자연스럽게 방문을 원하는 사람들이 늘어났습니다. 앞으로도 이런 프로그램이 골목식당과 동네 맛집을 꾸준히 조명해 주길 바랍니다. 맛있는 음식에 따뜻한 사람들이 함께하는 자리는 언제나 큰 힘이 된다는 생각도 해봅니다.
자주 묻는 질문
Q1 남겨서 뭐하게 장어집 방송에 나온 식당은 어디인가요?
A1 서울 화곡동 먹자골목에 있는 산쭈꾸미와 산꼼장어 숯불구이 맛집, 그리고 김포에 있는 장어구이와 장어덮밥 전문점입니다. 방송 원문 기사에서 위치와 메뉴를 확인할 수 있습니다.
Q2 김포 장어집의 점심 특선은 무엇인가요?
A2 나고야식 장어덮밥 정식과 장어탕입니다. 구이와 덮밥, 탕까지 한자리에서 즐기고 싶다면 점심 시간에 방문하는 것이 좋습니다.
Q3 주꾸미와 꼼장어는 어떤 순서로 먹는 것이 좋나요?
A3 처음에 주꾸미부터 먹고, 그다음 꼼장어를 마무리로 먹는 것이 좋습니다. 숯불 위에서 가장자리가 노릇하게 익었을 때 집어 먹으면 고소한 맛이 더 진합니다.
