최근 방송가를 통해 부산 모모스 커피의 화려한 성과가 공개되면서 큰 화제가 되고 있습니다. ‘유 퀴즈 온 더 블럭’에 출연한 부산 모모스 커피 전주연 대표는 연매출 320억 원, 직원 150명의 기업을 이끄는 수장으로 소개됐는데요. 하루아침에 이뤄낸 성과가 아님에도 많은 사람들이 놀라는 이유는 그가 처음부터 대표였던 것이 아닌, 단돈 몇 푼 받는 주말 아르바이트생으로 시작했기 때문입니다. 오늘은 부산을 넘어 세계가 주목하는 브랜드가 된 부산 모모스 커피의 이야기를 다양한 관점에서 소개해 드리겠습니다.
방송과 각종 기사를 통해 알려진 부산 모모스 커피의 주요 정보를 정리하면 다음과 같습니다.
목차
눈에 쏙 들어오는 부산 모모스 커피 이야기
부산에서 시작해 세계로 뻗어가는 브랜드
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 브랜드 | 부산 모모스 커피 |
| 대표 | 전주연 |
| 시작 | 2007년, 지역 카페 |
| 매장 | 부산 4곳 |
| 직원 수 | 약 150명 |
| 연매출 | 320억 원 |
| 주요 성과 | 2019 WBC 우승, 세계 100대 커피숍 22위 |
화려한 성과 뒤에 숨은 이야기
전주연 대표는 2007년, 주말에 할 일이 없을 때 잠시 일한 아르바이트가 지금의 회사를 만들었습니다. 당시만 해도 커피숍은 지금처럼 흔하지 않았고, 바리스타라는 직업 자체가 생소했을 무렵이었죠. 그가 일을 시작한 부산 모모스 커피는 작은 동네 카페에 지나지 않았지만, 전 대표는 이 작은 브랜드에서 미래를 봤습니다.
주목할 점은 남들과는 다르게 내실을 다지는 데 집중했다는 점입니다. 그는 “인테리어와 분위기로 승부하는 것은 오래가지 못한다고 생각했다. 오로지 커피 본연의 맛과 원두에만 집중해서 승부를 걸자”고 말합니다. 실제로 그는 전 세계 16개국 130여 곳의 파트너 농장과 계약해 고품질의 원두를 꾸준히 유지해 오고 있습니다. 겉으로 화려한 모습 대신 한 잔의 커피에 담긴 깊은 맛과 철학을 쫓은 것이 지금의 성장을 이끈 원동력이 됐습니다.
할 수 있는 건 오직 부산에 집중하는 일
많은 이들이 궁금해하는 부산 모모스 커피의 경영 전략은 한마디로 “지역 밀착”입니다. 서울에 매장을 내면 이익이 더 많이 날 것을 알면서도 전주연 대표는 오히려 부산에 충성하며 매장 방문을 줄였습니다. 그는 “전통 시장 원조 카페, 부산에서 오래 사랑받는 브랜드”라는 수식어처럼 부산 지역 여론전을 이어가고 있습니다.
실제로 그는 수 년 째 축적된 실력으로 아시아 바리스타 최초로 월드 챔피언십 무대를 밟으며 1위의 영예를 안았습니다. 세계 100대 커피숍 순위에 당당히 이름을 올리며 부산을 전 세계에 알리고 있는데요. 이처럼 해외에서도 인정한 실력 있는 커피 맛을 한잔 경험해보고 싶다면 직접 방문을 추천드립니다. 바쁘게 사라지는 외국인 관광객들의 발길이 연일 이어지고 있는 이유를 몸소 느끼실 수 있습니다. 최근에는 부산을 대표하는 호텔인 웨스틴 조선 부산과 손잡고 협업한 이야기를 아래에서 더 들여다보도록 하겠습니다.
힐링을 닮은 여행, 비짓 부산
부산을 찾는 관광객이 늘어나면서 부산 모모스 커피의 매력을 담아낸 다양한 여행 상품이 출시되고 있습니다. 특히 웨스틴 조선 부산과 손을 잡고 오는 11월 30일까지 ‘비짓 부산’ 패키지를 운영한다고 하죠. 바다가 보이는 호캉스와 더불어 갓 볶은 드립백 커피를 즐길 수 있는 알찬 구성으로 사랑받고 있습니다. 다만, 인기몰이를 하면서 오히려 부산에서만 촬영을 하며 로컬 콘텐츠를 보호해야 한다는 견해도 있으니 자세한 내용은 아래를 참고하시면 됩니다.
함께 보면 좋은 이야기
부산 모모스 커피가 이룬 성과는 단순히 연매출 320억 원의 숫자로 설명할 수 없는 부분이 있습니다. 비좁은 보조기억을 사용하지 않은 전주연 대표 특유의 꾸꿋한 철학이 녹아 있기 때문입니다. 지역 경제와 상생을 고민하는 든든한 중소 브랜드의 성장기를 여러분도 직접 경험해보시기 바랍니다. 현명한 소비를 원한다면 가장 확실한 대답이 될 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q: 부산 모모스 커피의 대표 메뉴가 무엇인가요?
A: 시그니처 원두인 에스쇼콜라를 추천합니다. 케냐와 에티오피아 원두를 블렌딩해 초콜릿의 고소함과 과일의 상큼함을 동시에 느낄 수 있습니다.
Q: 서울에서는 꼭 만나보실 수 없나요?
A: 아직까지 서울 직영점 개점 계획은 없습니다. 대신 김해공항점 등에서 간편하게 제품을 담아가실 수 있으며, 주말마다 다양한 이벤트와 팝업스토어를 운영 중이오니 참여하시면 좋습니다.
Q: 원두 구매는 어디서 해야 하나요?
A: 매장에 방문하시면 직접 볶은 갓 튀긴 원두를 구매하실 수 있고, 온라인 공식 쇼핑몰에서도 어렵지 않게 구매가 가능합니다.
