백종원 미국 식당 매출 소식이 다시 주목받고 있습니다. 방송 활동을 잠시 멈추고 기업 경영에 집중해 온 백종원 더본코리아 대표가 이끄는 새마을식당이 미국 텍사스주 캐럴턴에서 뚜렷한 성과를 내고 있습니다. 지난달 말 기준 월평균 매출이 개점 첫해보다 약 70% 증가했고, 한 유튜브 채널이 공개한 현장 영상에서는 밤 시간 대기 번호가 100번대까지 치솟았습니다. 삼겹살 한 접시가 34.99달러, 우리 돈으로 약 4만 6000원인데도 현지 손님들의 발길이 이어지고 있습니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 위치 | 미국 텍사스주 캐럴턴 |
| 개점 | 2023년 9월 |
| 월평균 매출 | 개점 첫해 대비 약 70% 증가 |
| 지난해 매출 | 전년 대비 약 38% 성장 |
| 대표 메뉴 | 삼겹살 1인분 34.99달러 |
| 현지 반응 | 밤 시간 웨이팅 100번대 |
표에서 보듯 백종원 미국 식당 매출은 단순한 일회성 인기에 그치지 않고 꾸준한 성장 곡선을 그리고 있습니다. 특히 한국식 고깃집 분위기를 그대로 살린 운영 방식이 현지 소비자들에게 낯설면서도 신선하게 다가갔다는 평가입니다. 테이블에서 직접 고기를 굽고, 찌개와 반찬을 함께 곁들이는 식문화가 미국 현지에서도 통할 수 있다는 가능성을 보여준 사례입니다.
유튜브 영상으로 확인한 현장 분위기
구독자 121만명을 보유한 여행 전문 유튜브 채널 영알남YAN이 지난달 공개한 방문 영상은 백종원 미국 식당 매출의 인기를 생생하게 보여줬습니다. 영상 속 매장은 한국의 고깃집을 연상케 하는 테이블과 인테리어로 꾸며져 있었고, 손님들은 술과 반찬을 곁들여 고기를 직접 구워 먹고 있었습니다. 매장 한쪽에는 백종원 대표를 소개하는 안내문까지 마련되어 있어 K푸드 브랜드로서의 정체성을 뚜렷하게 드러냈습니다.
영상을 본 이들은 K바비큐 매장이 이렇게까지 잘되는 것이 신기하다는 반응을 보였고, 마치 홍대에서 고기를 먹는 기분이라는 말도 나왔습니다. 주문한 삼겹살과 김치찌개에 대해서는 반찬과 채소가 신선하고 맛이 훌륭하다는 평가가 이어졌습니다. 늦은 밤까지 매장 밖에 대기 줄이 계속 이어지자 직원에게 대기 상황을 물었고, 100번대 웨이팅이 있다는 답변이 돌아왔습니다. 실제로 영상에는 식사를 마친 뒤에도 매장 입구에 손님들이 줄을 서 있는 모습이 담겼습니다.
미국 매출 성장의 배경
백종원 미국 식당 매출이 이렇게 빠르게 늘어난 데에는 몇 가지 이유가 있습니다. 첫째, 현지인들이 선호하는 고급스러운 고기집 경험을 제공했다는 점입니다. 단순히 음식을 파는 것이 아니라 테이블에서 고기를 굽고, 찌개와 반찬이 함께 나오는 한국적인 식사 문화를 하나의 경험으로 내세웠습니다. 둘째, 백종원 대표의 이름과 브랜드 스토리가 현지에서도 먹히고 있다는 점입니다. 외국인 손님들에게는 낯선 메뉴와 운영 방식이 오히려 새로운 즐거움으로 다가왔습니다. 셋째, 현지 소비자들의 입소문과 SNS 확산이 매출 성장으로 이어졌습니다.
삼겹살 가격이 34.99달러로 다소 높은 편임에도 불구하고 손님들이 계속 찾는 이유는 가격 이상의 만족감을 주기 때문으로 보입니다. 한국에서 익숙한 고깃집 분위기와 정갈한 반찬, 직접 구워주는 서비스까지 더해져 현지인들의 입맛과 감성을 모두 사로잡은 것입니다. 이런 분위기는 백종원 미국 식당 매출을 단순한 숫자 이상으로 보여줍니다.
태국과 몽골에서도 이어지는 해외 성장
미국에서의 성과는 백종원 미국 식당 매출만의 이야기가 아닙니다. 태국에서는 새마을식당 14개 점포가 점포당 월평균 약 1억원의 매출을 올리고 있습니다. 단순 합산하면 월매출 약 14억원 규모입니다. 태국 외식 시장의 성장세가 둔화되고 있는 상황에서 이룬 성과라 더 의미가 있습니다. 같은 기간 태국을 찾은 외국인 관광객도 줄었지만, 현지 매장은 꾸준히 자리를 지켰습니다.
몽골에서는 올해 상반기에 새마을식당 신규 매장 2곳이 문을 열었습니다. 이처럼 더본코리아는 미국, 태국, 몽골 등 여러 나라에서 동시다발적으로 외식 브랜드를 확장하고 있습니다. 해외에서 쌓은 운영 경험을 국내에도 적용하는 방안도 검토 중입니다. 서울 강남역 인근이 신규 출점 후보지로 거론되고 있으며, 해외에서 좋은 반응을 얻은 서비스와 운영 방식을 국내 매장에 도입해 외국인 관광객과 내국인 고객을 함께 공략하겠다는 구상입니다.
백종원 미국 식당 매출이 주는 시사점
백종원 미국 식당 매출 성장은 단순히 한 브랜드의 성공 이야기로 보기 어렵습니다. 한국의 외식 문화가 해외에서도 충분히 경쟁력을 가질 수 있다는 것을 보여주는 사례입니다. 특히 대기 100번대라는 숫자는 현지인들이 그만큼 한국 음식을 새롭고 매력적인 경험으로 받아들이고 있다는 뜻입니다.
사업가로서 백종원 대표는 방송 출연을 줄이고 기업 운영에 집중해 왔습니다. 위생과 원산지 표기 논란 등으로 한동안 어려움을 겪었지만, 해외 매장의 꾸준한 성장은 다시 한 번 그의 외식 사업 역량을 입증하고 있습니다. 이런 성과가 국내 매장의 변화로 이어질지, 앞으로 어떤 시장에 새롭게 진출할지 지켜보는 재미가 있을 것입니다. 해외 곳곳에서 한국 음식이 어떻게 소비되는지 관심을 갖고 지켜본다면, 더반가운 소식이 이어질 수 있을 것입니다.
자주 묻는 질문
Q. 미국 새마을식당 삼겹살 가격은 얼마인가요
A. 34.99달러로 우리 돈 약 4만 6000원 수준입니다. 가격이 높은 편인데도 대기 100번대가 이어질 만큼 인기를 끌고 있습니다.
Q. 태국 새마을식당도 성과가 좋은가요
A. 태국에서는 14개 점포의 점포당 월평균 매출이 약 1억원으로 집계됐습니다. 단순 합산하면 월매출 약 14억원 규모입니다.
Q. 국내에도 비슷한 형태의 매장이 생기나요
A. 더본코리아는 해외 매장에서 얻은 운영 경험을 국내 새마을식당에 적용하는 방안을 검토하고 있습니다. 서울 강남역 인근이 신규 출점 후보지 중 하나입니다.
