여름휴가를 앞두고 도심에서도 휴양지 감성을 누릴 방법을 찾는 분들이 많습니다. 엠에프지코리아가 운영하는 매드포갈릭은 7월 15일부터 여름 시즌 신메뉴 10종을 출시했습니다. 매드피자라는 이름으로 더 익숙한 이 브랜드는 이번에 도우 끝을 꽃처럼 만든 플라워 크러스트 피자를 앞세워 시각적 재미를 살렸습니다. 여기에 매콤한 갈릭 칠리 라인업과 시원한 디저트까지 더해 여름 외식 코스로 손색이 없습니다.
여름 신메뉴를 한눈에 정리하면 아래와 같습니다.
| 메뉴 구분 | 대표 메뉴 |
|---|---|
| 피자 | 블라썸 프로슈토 갈릭 피자, 블라썸 프로슈토 앤 스노잉 피자, 블라썸 프로슈토 앤 고르곤졸라 피자 |
| 라이스와 파스타 | 갈릭 칠리 폭립 라이스, 갈릭 칠리 슈림프 파스타 |
| 샐러드와 사이드 | 가든 하우스 샐러드, 당근 라페 |
| 디저트 | 레몬 밀크 파르페, 자몽 밀크 파르페, 달콤 갈릭 아이스크림 |
목차
매드피자 여름 신메뉴는 무엇이 다를까
이번 여름 신메뉴는 일상에서 벗어나 특별한 기분 전환을 원하는 고객을 위해 준비되었습니다. 특히 매드피자는 자체적으로 개발한 갈릭 칠리 오일을 적극 활용해 한국인의 입맛에 맞춘 메뉴를 늘렸습니다. 브랜드가 지향하는 K-컬처드 이탈리안 레스토랑의 방향이 고스란히 담겨 있습니다. 2024년 브랜드 리뉴얼 이후 모든 매장을 직영점 체제로 전환한 것도 고객 반응을 빠르게 메뉴에 반영하기 위한 전략입니다.
플라워 크러스트 피자, 눈과 입이 함께 즐거운 메뉴
이번 신메뉴 중 가장 눈에 띄는 것은 플라워 크러스트 피자입니다. 도우 끝부분을 꽃잎처럼 접어 올린 형태라 자리를 잡는 순간 시선을 사로잡습니다. 대표 메뉴는 블라썸 프로슈토 갈릭 피자로, 프로슈토와 베리류, 바삭하게 튀긴 통마늘을 올려 짭조름함과 새콤함, 고소함을 한 번에 경험할 수 있습니다. 기존 인기 메뉴인 스노잉과 고르곤졸라를 반씩 만나는 하프 앤 하프 피자도 있어 취향에 따라 골라 먹을 수 있습니다.
실제로 먹어 보면 도우 끝부분이 바삭하게 구워져 있어서 꽃잎을 떼어 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 갈릭 풍미가 은은하게 느껴지면서도 부담스럽지 않아서 남녀노소 모두 좋아할 만한 맛입니다.
갈릭 칠리 라인업, 매콤함을 좋아하는 사람을 위한 메뉴
매운 음식을 좋아하는 분들에게는 갈릭 칠리 메뉴를 추천합니다. 매드피자가 직접 만든 갈릭 칠리 오일을 사용해 매콤하면서도 마늘 향이 진하게 느껴집니다. 갈릭 칠리 폭립 라이스는 고슬고슬한 밥 위에 부드러운 폭립과 바삭한 갈릭 크런치를 올려 든든한 한 끼로 손색이 없습니다. 갈릭 칠리 슈림프 파스타는 탱글한 새우에 아삭한 마늘종과 구운 대파를 곁들여 깊은 감칠맛을 냅니다.
매콤한 메뉴의 균형을 잡아주는 사이드
신메뉴에는 상큼한 사이드도 빠지지 않습니다. 가든 하우스 샐러드는 다양한 채소를 한 그릇에 담아 컬러감이 살아 있고, 당근 라페는 새콤달콤한 드레싱으로 입맛을 돋워 줍니다. 매콤한 메인 요리를 먹은 뒤에는 이국적인 당근 라페가 느끼함을 잡아주는 역할을 합니다. 식사 후 디저트로는 레몬 밀크 파르페와 자몽 밀크 파르페를 주문할 수 있습니다. 유리잔에 밀크 빙수와 과일 시럽을 겹겹이 쌓아 시원하고 달콤한 마무리를 도와줍니다.
25주년 기념, 놓치기 아쉬운 이벤트
매드피자는 브랜드 25주년을 맞아 다양한 고객 참여형 콘텐츠도 선보였습니다. 지난 7월 12일까지 인스타그램 릴스 제작 참가자를 모집했으며, 선정된 6명에게 2인 식사권을 제공했습니다. 선정된 참여자는 매장에서 메뉴와 공간을 촬영해 개인 감성을 담은 영상을 만들어 올리는 미션을 수행했습니다. 이렇게 제작된 영상은 공식 SNS 채널에도 활용될 예정입니다.
25주년을 기념한 주요 혜택은 다음과 같습니다.
- M CLUB 회원을 대상으로 한 릴레이 프로모션
- 5만원 이상 주문 시 기간별 피자 또는 파스타 무료
- 인스타그램 릴스 제작 참여자에게 2인 식사권 제공
직접 경험하고 알게 된 즐거운 팁
실제로 매장을 찾아 여러 메뉴를 경험해 보면 플라워 크러스트 피자의 비주얼이 생각보다 오래 기억에 남습니다. 사진 찍기에도 좋지만 꽃잎 사이에 소스가 묻어 있어서 손으로 떼어 먹을 때 조금 조심해야 합니다. 피자를 주문할 때는 하프 앤 하프로 선택하면 한 가지 메뉴에 대한 아쉬움을 줄일 수 있습니다. 갈릭 칠리 폭립 라이스는 매운 맛이 있으므로 매운 음식에 약한 사람은 처음에 소량부터 맛보는 것이 좋습니다. 디저트의 달콤 갈릭 아이스크림은 마늘 칩이 올라가 있는데, 고소함과 달콤함이 동시에 느껴져 의외로 인기가 많습니다.
한여름 외식 선택, 매드피자로 충분합니다
지금까지 살펴본 것처럼 매드피자의 여름 신메뉴는 비주얼과 맛 모두 신경을 많이 쓴 구성입니다. 플라워 크러스트 피자는 특별한 날 외식에 잘 어울리고, 갈릭 칠리 라이스와 파스타는 든든한 한 끼를 원하는 분에게 잘 맞습니다. 시원한 파르페와 샐러드까지 함께 골라 주문하면 여름휴가지에 온 듯한 기분을 낼 수 있습니다. 앞으로도 매드피자가 직영점 체제를 바탕으로 고객 취향에 맞춘 신메뉴를 꾸준히 선보일 것으로 기대됩니다. 도심 속에서 여름 감성을 만끽하고 싶다면 가까운 매드포갈릭 매장을 찾아보는 것을 권합니다.
자주 묻는 질문
Q1 매드피자와 매드포갈릭은 다른 곳인가요
A1 같은 브랜드입니다. 엠에프지코리아가 운영하는 매드포갈릭을 쉽게 기억하도록 매드피자라고 부르기도 합니다. 마늘을 활용한 메뉴와 피자가 유명합니다.
Q2 플라워 크러스트 피자는 어떤 맛인가요
A2 도우 끝을 꽃 모양으로 구워 바삭함이 강조됩니다. 블라썸 프로슈토 갈릭 피자는 짭조름한 프로슈토와 새콤한 베리, 고소한 통마늘이 어우러져 처음 보는 형태와 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
Q3 갈릭 칠리 폭립 라이스는 많이 맵습니까
A3 마늘과 칠리 오일을 함께 사용해서 매콤한 향이 확실하게 납니다. 평소 매운 음식을 즐기는 분이라면 부담 없이 먹을 수 있고, 매운 음식에 약하다면 샐러드와 함께 주문하는 것이 좋습니다.
