정월장 담그기 전통 재현 완벽한 준비과정 정월장 담그기의 모든 과정을 항아리 소독부터 소금물 농도 맞추기까지 상세하게 설명하고 유네스코 무형문화유산으로 등재된 한국 장 문화의 가치를 알아봅니다.